グルメの部屋(634)かつ銀 銀座で人気ナンバーワンの揚げ物の種類が豊富なとんかつ専門店
豚カツ専門店
住所:東京都中央区銀座2-14-5 第27中央ビル B1F 03-3543-2485
(評価)☆☆☆1/2☆
(コメント)
銀座というか、ほぼ新富町。東銀座からだと徒歩5分くらいかかる場所にある。地下1階に降りると民芸風な店内。:結構奥もあり、夜は居酒屋になるようである。昼ごろにも関わらず、意外に静か。落ち着いて昼食を摂るにはいいかもしれない。ただ人気店らしく12時にはほぼ満員の状況。
いろいろな情報誌でおいしいという噂を聞いて銀座で人気ナンバーワンであるとの期待して、訪問。ここのお薦めは特製ロースカツ定食であったが、今回はあえて、ヒレカツ定食¥2205を注文した。しばらく待つたら、キヤベツの盛り合わせにかくれてヒレカツが出てきた。早速、カツを一口。ん?ちょっとタレが甘めだ。正直、好みとは違うので残念である。確かにカツは上質な肉を使っているらしく、塩だけで食べることも好みになりチョイスできる。肉はやわらかくおいしいが、ごま油の味が目立つていて、衣と一体化していない感じ。またご飯も柔らかめでぐちゃつとしている感じ。キャベツも好みの繊細さがなく、ややがっかりした。しかしメニューを見るとかなりの豊富な揚げ物の種類にこれはもう一度来てみないとこの店の本当のレベルがわからないと思いなおした。
半数のお客はここの定番のひとつの特製かつ丼を注文していた。また海老フライもおいしそうであった。
店員さんは気を使ってくれて、新聞やこぶ茶を飲みますか・・・など手厚いサービスであったが、期待していただけがつかりしたランチタイムとなってしまった。
豚カツ専門店
住所:東京都中央区銀座2-14-5 第27中央ビル B1F 03-3543-2485
(評価)☆☆☆1/2☆
(コメント)
銀座というか、ほぼ新富町。東銀座からだと徒歩5分くらいかかる場所にある。地下1階に降りると民芸風な店内。:結構奥もあり、夜は居酒屋になるようである。昼ごろにも関わらず、意外に静か。落ち着いて昼食を摂るにはいいかもしれない。ただ人気店らしく12時にはほぼ満員の状況。
いろいろな情報誌でおいしいという噂を聞いて銀座で人気ナンバーワンであるとの期待して、訪問。ここのお薦めは特製ロースカツ定食であったが、今回はあえて、ヒレカツ定食¥2205を注文した。しばらく待つたら、キヤベツの盛り合わせにかくれてヒレカツが出てきた。早速、カツを一口。ん?ちょっとタレが甘めだ。正直、好みとは違うので残念である。確かにカツは上質な肉を使っているらしく、塩だけで食べることも好みになりチョイスできる。肉はやわらかくおいしいが、ごま油の味が目立つていて、衣と一体化していない感じ。またご飯も柔らかめでぐちゃつとしている感じ。キャベツも好みの繊細さがなく、ややがっかりした。しかしメニューを見るとかなりの豊富な揚げ物の種類にこれはもう一度来てみないとこの店の本当のレベルがわからないと思いなおした。
半数のお客はここの定番のひとつの特製かつ丼を注文していた。また海老フライもおいしそうであった。
店員さんは気を使ってくれて、新聞やこぶ茶を飲みますか・・・など手厚いサービスであったが、期待していただけがつかりしたランチタイムとなってしまった。