グルメの部屋(2147)中国飯店 富麗華 中国飯店グループの最高峰で)ミシュラン・ガイド2015で☆の北京ダックでクリスマスイブを祝う
中華料理・広東料理 ====2015年度ミシュラン東京☆====
<クリスマスイブにお薦めの店>
住所: 東京都港区東麻布3-7-5 03-5561-7788
(評価)☆☆☆☆
(*評価基準:☆5=毎週行きたい/ ☆4=月1回は行きたい/ ☆3=年一回程度/ ☆2=もう行かなくても/ ☆1=絶対行きたくない)
*評価については、事前期待と事後評価にギヤップがある程(事後評価の方がいい場合)高くなるように☆を付けています。またシナリオを持っている店を評価しています。
(コメント)
中国飯店グループの最高峰『中国飯店 富麗華』(ふれいか)ミシュラン・ガイド2015において、中華料理の☆付の中華では数少ないレストランのひとつです。中華料理でクリスマスイブを過ごしたい場合はまずこの店ではないでしょうか。
場所は新一ノ橋の交差点を赤羽橋の方へ100mほどの左手のビル1・2Fで自社ビルです。店内に入ると内装はシックで落ち着いた雰囲気で至る所に中国の素晴らしい調度品が置かれています。そして一階の中央の舞台ではいつも二胡の優雅な生演奏があります。更に中央には大きなツリーなどクリスマス装飾を施し雰囲気はすばらしいです。支配人にお聞きするとクリスマス当日は4名の奏者がバイオリンやチェロで素晴らしい演奏を予定しているそうです。今日のコースは、北京ダックのコース6,000円をお願いしました。
前菜盛り合わせ
点心二品
スープ
北京ダック
揚げもの
野菜炒め
チャーハン
マンゴープリン
といった内容でした。
特に美味しかったのは、北京ダックで、皮のパリパリ感、それでいて薄すぎない絶妙な厚みと裏面の脂身の旨さ。さすが”名物”と銘打っているだけのことはあります。私の見解では北京ダックの中で間違いなくNo.1です。たった1包というのが残念ですが・・・他の料理も十分美味しかったですが、最後のデザート(マンゴプリン)は絶品でした。サービスも特に素晴らしいというレベルではなかったですが、普通に良かったです。中華料理では都内随一の店だと思います。
中華料理・広東料理 ====2015年度ミシュラン東京☆====
<クリスマスイブにお薦めの店>
住所: 東京都港区東麻布3-7-5 03-5561-7788
(評価)☆☆☆☆
(*評価基準:☆5=毎週行きたい/ ☆4=月1回は行きたい/ ☆3=年一回程度/ ☆2=もう行かなくても/ ☆1=絶対行きたくない)
*評価については、事前期待と事後評価にギヤップがある程(事後評価の方がいい場合)高くなるように☆を付けています。またシナリオを持っている店を評価しています。
(コメント)
中国飯店グループの最高峰『中国飯店 富麗華』(ふれいか)ミシュラン・ガイド2015において、中華料理の☆付の中華では数少ないレストランのひとつです。中華料理でクリスマスイブを過ごしたい場合はまずこの店ではないでしょうか。
場所は新一ノ橋の交差点を赤羽橋の方へ100mほどの左手のビル1・2Fで自社ビルです。店内に入ると内装はシックで落ち着いた雰囲気で至る所に中国の素晴らしい調度品が置かれています。そして一階の中央の舞台ではいつも二胡の優雅な生演奏があります。更に中央には大きなツリーなどクリスマス装飾を施し雰囲気はすばらしいです。支配人にお聞きするとクリスマス当日は4名の奏者がバイオリンやチェロで素晴らしい演奏を予定しているそうです。今日のコースは、北京ダックのコース6,000円をお願いしました。
前菜盛り合わせ
点心二品
スープ
北京ダック
揚げもの
野菜炒め
チャーハン
マンゴープリン
といった内容でした。
特に美味しかったのは、北京ダックで、皮のパリパリ感、それでいて薄すぎない絶妙な厚みと裏面の脂身の旨さ。さすが”名物”と銘打っているだけのことはあります。私の見解では北京ダックの中で間違いなくNo.1です。たった1包というのが残念ですが・・・他の料理も十分美味しかったですが、最後のデザート(マンゴプリン)は絶品でした。サービスも特に素晴らしいというレベルではなかったですが、普通に良かったです。中華料理では都内随一の店だと思います。