グルメの部屋(2596)霞庭まつばら 信楽焼で有名な中川一辺陶の土鍋で焚き上げるご飯が美味しい正統派和食の店
和食
住所: 東京都港区西麻布1-7-2 アデッソ西麻布 3F 03-5772-5717
(評価)☆☆☆☆
(*評価基準:☆5=毎週行きたい/ ☆4=月1回は行きたい/ ☆3=年一回程度/ ☆2=もう行かなくても/ ☆1=絶対行きたくない)
*評価については、事前期待と事後評価にギヤップがある程(事後評価の方がいい場合)高くなるように☆を付けています。またシナリオを持っている店を評価しています
(コメント)
六本木にある使い勝手の良い本格的日本料理のお店。場所は西麻布交差点の少し手前、六本木通りからちょっと入ったビルの3Fにあります。店内は個室が2部屋とカウンターが7席程。
きちんとした高級和食を店内でゆっくり食べるには個室を予約します。ここの店主はときどきランチで使用するので顔見知りで、人当たりは良く、実に丁寧に仕事をしていて見ていて気持ち良い人物です。6,000円のコースをお願いしました。当日の料理は以下になります。
*先附 焼もろこし豆腐 才巻 小メロン昆布〆 べっ甲あん 山葵
*先附 鮑と賀茂茄子のうるか焼き 万願寺唐辛子 茗荷 スプラウト
*お椀 鱧 にゅうめんのお椀 はす芋 じゅん菜 梅肉 ふり柚子
*お造り アイナメの炙り 鰹の藁焼き アイナメの炙り 鰹の藁焼き
*焼物 銀鱈西京焼き
*主菜 黒毛和牛のステーキ
*食事 炊き込みご飯 香の物 赤だし
この炊き込みご飯が絶品。一組ずつ釜で炊いてくれる炊き込みご飯。炊き加減も良いです。
おこげも入って香ばしい。ここの土鍋は信楽焼で有名な中川一辺陶のものを使用しているので炊き上がりのご飯がつやつやで立っています。
*デザート ブルーベリーと白桃 レモンゼリー掛け 白いコーヒーゼリー面白い♪
味も良いです。
料理は正統派ながら随所に工夫を凝らしていて、素直に美味しい。味付けも品良くまとまっていて好みで、何も障ることなく気になることなく、すっと食べられることの凄みがあります。サービスも良くって、よく気がついてくれます。これだけ食べてひとり6,000円は素晴らしいCPといえます。居心地良しです。ご馳走さまでした。
和食
住所: 東京都港区西麻布1-7-2 アデッソ西麻布 3F 03-5772-5717
(評価)☆☆☆☆
(*評価基準:☆5=毎週行きたい/ ☆4=月1回は行きたい/ ☆3=年一回程度/ ☆2=もう行かなくても/ ☆1=絶対行きたくない)
*評価については、事前期待と事後評価にギヤップがある程(事後評価の方がいい場合)高くなるように☆を付けています。またシナリオを持っている店を評価しています
(コメント)
六本木にある使い勝手の良い本格的日本料理のお店。場所は西麻布交差点の少し手前、六本木通りからちょっと入ったビルの3Fにあります。店内は個室が2部屋とカウンターが7席程。
きちんとした高級和食を店内でゆっくり食べるには個室を予約します。ここの店主はときどきランチで使用するので顔見知りで、人当たりは良く、実に丁寧に仕事をしていて見ていて気持ち良い人物です。6,000円のコースをお願いしました。当日の料理は以下になります。
*先附 焼もろこし豆腐 才巻 小メロン昆布〆 べっ甲あん 山葵
*先附 鮑と賀茂茄子のうるか焼き 万願寺唐辛子 茗荷 スプラウト
*お椀 鱧 にゅうめんのお椀 はす芋 じゅん菜 梅肉 ふり柚子
*お造り アイナメの炙り 鰹の藁焼き アイナメの炙り 鰹の藁焼き
*焼物 銀鱈西京焼き
*主菜 黒毛和牛のステーキ
*食事 炊き込みご飯 香の物 赤だし
この炊き込みご飯が絶品。一組ずつ釜で炊いてくれる炊き込みご飯。炊き加減も良いです。
おこげも入って香ばしい。ここの土鍋は信楽焼で有名な中川一辺陶のものを使用しているので炊き上がりのご飯がつやつやで立っています。
*デザート ブルーベリーと白桃 レモンゼリー掛け 白いコーヒーゼリー面白い♪
味も良いです。
料理は正統派ながら随所に工夫を凝らしていて、素直に美味しい。味付けも品良くまとまっていて好みで、何も障ることなく気になることなく、すっと食べられることの凄みがあります。サービスも良くって、よく気がついてくれます。これだけ食べてひとり6,000円は素晴らしいCPといえます。居心地良しです。ご馳走さまでした。